SOWA OPAC : Miejsko-Powiatowa Biblioteka Publicznaim. Józefa Lompy w Lublińcu

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia dla zielonych / Paweł Płaczek. - Warszawa : Purple Book Wydawnictwo, 2025. - 269, [3] strony : fotografie ; 24 cm.

Autor

Płaczek Paweł (1983- ). Autor

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia wegetariańska

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Kolejna książka kucharska dziennikarza, twórcy bloga kulinarnego (takemycake.eu), który w swojej kuchni celebruje sezonowość i prostotę; poprzednio na liście: „Menu kryzysowe” p. 7/2023. Pozycja zawiera sto przepisów na dania wegetariańskie. Podzielone są one dość oryginalnie, a mianowicie na: surowe, gotowane, miksowane, duszone, pieczone, zagniatane, smażone, ucierane, słodkie oraz niemarnowane. Przepisy okraszone są kolorowymi zdjęciami oraz autorskimi komentarzami dotyczącymi zarówno danego dania, jak też inspiracji podróżniczych, ulubionych smaków i aromatów. Znajdziemy tu m.in. przepis na zielone pesto z migdałami, bazylią i miętą inspirowany daniem serwowanym w jednej z genueńskich restauracji, a także propozycję podróży między egzotyką a polskim lasem, jaką zapewni nam tofu z cukrowym groszkiem i grzybami leśnymi w mleku kokosowym. Na deser zaś możemy przetestować lody pistacjowe z matchą. Pozycja zawiera indeks. Okładka miękka, klejona. Polecam miłośnikom kuchni wegetariańskiej.

Wersja elektroniczna (Rekord w katalogu online biblioteki)

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Wypożyczalnia główna

Brak informacji o dostępności (1 egz.)

Strefa uwag:

Uwaga ogólna

Na okładce: 100 przepisów kuchni wegetariańskiej.

Uwaga dotycząca bibliografii

Indeks.

Uwaga dotycząca innej dostępnej postaci fizycznej

Książka dostępna także jako e-book.