Kucharstwo
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(117)
Forma i typ
Książki
(117)
Poradniki i przewodniki
(8)
Proza
(4)
Publikacje popularnonaukowe
(4)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(3)
Dostępność
dostępne
(114)
wypożyczone
(5)
tylko na miejscu
(1)
nieokreślona
(1)
Placówka
Wypożyczalnia główna
(84)
Czytelnia
(1)
Filia nr 3
(22)
Oddział Dziecięcy
(14)
Autor
Aszkiewicz Ewa
(3)
Bytnerowiczowa Barbara
(3)
Górska Agnieszka (1973- )
(3)
Górska Agnieszka (1973- ). Dzieci gotują
(3)
Kalenuik Ron
(3)
Pokaż więcej ...
Oklejak Marianna (1981- )
(3)
Wachowicz Ewa (1970- )
(3)
Dukan Pierre (1941- )
(2)
Dębski Henryk (1936-1992)
(2)
Gumowska Irena (1912-1991)
(2)
Jakimowicz-Klein Barbara
(2)
Kłossowska Jadwiga
(2)
Makłowicz Robert (1963- )
(2)
Martin Pol
(2)
Musierowicz Małgorzata (1945- )
(2)
Pawlikowska Beata (1965- )
(2)
Szymanderska Hanna
(2)
Walewicz-Bekka Catherine
(2)
Wierzchowska Weronika
(2)
Zalewski Stanisław (1936-2000)
(2)
Albrecht Piotr
(1)
Anderson Ed
(1)
Annette Wolter
(1)
Balcerczyk Magdalena
(1)
Ball Stefan
(1)
Baranowska Natalia
(1)
Barowicz Tadeusz
(1)
Belisle Yvan
(1)
Berezowska Maja
(1)
Bodson Michel
(1)
Brillat-Savarin Anthelme
(1)
Brodnicki Pascal
(1)
Bruckmann-Braunig Claudia
(1)
Bustorf-Hirsch Maren
(1)
Cenkl Jakub (1982- )
(1)
Cher
(1)
Chmielewska Joanna (1932-2013)
(1)
Chojnacka Romana
(1)
Chudzik Małgorzata
(1)
Ciseł Marcin
(1)
Collins Carolyn Strom
(1)
Czekajowa Eliza
(1)
Czerny Zofia (?-1964)
(1)
Dazzo Susan
(1)
Degano Marino
(1)
Disslowa Maria
(1)
Dobrzyński Feliks
(1)
Drukort Magdalena
(1)
Dębska Danuta (1960- )
(1)
Eriksson Christina Wyss
(1)
Ferdek Anna
(1)
Filipowicz Wika
(1)
Fuhrmann Elke
(1)
Fumet Emmanuelle
(1)
Gardner Urszula
(1)
Gorgens Alfred
(1)
Guze Joanna (1917-2009)
(1)
Góra Tadeusz
(1)
Haas Robert
(1)
Halbański Maciej E
(1)
Hauer Wolfgang
(1)
Holger Hofmann
(1)
Jackowska Wanda
(1)
Joachim David
(1)
Jędrzejczyk Maria
(1)
Kaczorowska Maria Teresa
(1)
Kalkowski Jan
(1)
Kauka Mascha
(1)
Kent Emily
(1)
Konieczka Alka
(1)
Krajewska Barbara
(1)
Kryska Ryszard
(1)
Krzemińska Anna
(1)
Krzyżanek Joanna
(1)
Krzyżanek Małgorzata
(1)
Kuroń Maciej
(1)
Kwasiborski Tadeusz
(1)
Kłosińska Anna
(1)
Laraison Emilie
(1)
Lavenda Alexa
(1)
Lavenda Alexa. Kontynenty przyjemności
(1)
Lemnis Maria
(1)
Lánská Dagmar
(1)
Mach Jolanta
(1)
Maciborska Brygida
(1)
Maciołek Marek
(1)
Malina Dorota
(1)
Mazur Krystyna
(1)
Michalak Tomasz
(1)
Michałowska Elżbieta
(1)
Mizielińska Aleksandra (1982- )
(1)
Mizieliński Daniel (1982- )
(1)
Morsztynkiewicz-Czermińska Martyna
(1)
Norman Jill
(1)
Otfinowska Bogusława
(1)
Perepeczko Agnieszka (1942- )
(1)
Piechota Małgorzata
(1)
Piechota Wiesław
(1)
Pilz Herbert
(1)
Popin Vìktoriya
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(8)
2010 - 2019
(22)
2000 - 2009
(35)
1990 - 1999
(29)
1980 - 1989
(18)
Pokaż więcej ...
1970 - 1979
(4)
1930 - 1939
(1)
Pokaż mniej ...
Okres powstania dzieła
2001-
(14)
1989-2000
(1)
2018
(1)
Kraj wydania
Polska
(116)
nieznany (l)
(1)
Język
nieznany (xxx)
(68)
polski
(49)
Odbiorca
Dzieci
(3)
Młodzież
(2)
0-5 lat
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(7)
Literatura norweska
(1)
Temat
Kobieta
(3032)
Powieść obyczajowa
(2949)
Powieść amerykańska
(2475)
Przyjaźń
(2132)
Rodzina
(2130)
Kucharstwo
(-)
Pokaż więcej ...
Tajemnica
(1651)
Miłość
(1510)
Relacje międzyludzkie
(1294)
Polska
(1225)
Zwierzęta
(1220)
Magia
(1167)
Śledztwo i dochodzenie
(1157)
Poezja polska
(1153)
Zabójstwo
(1062)
Literatura polska
(1038)
Rodzeństwo
(993)
Dziewczęta
(979)
II wojna światowa (1939-1945)
(936)
Uczucia
(906)
Nastolatki
(832)
Dzieci
(787)
Życie codzienne
(731)
Pamiętniki polskie
(656)
Ludzie a zwierzęta
(640)
Małżeństwo
(603)
Psy
(590)
Dziecko
(584)
Relacja romantyczna
(579)
Koty
(572)
Trudne sytuacje życiowe
(566)
Sekrety rodzinne
(556)
Uczniowie
(550)
Policjanci
(546)
Język polski
(536)
Historia
(535)
Boże Narodzenie
(526)
Książka zabawka
(508)
Osoby zaginione
(506)
Podróże
(501)
Chłopcy
(499)
Wychowanie w rodzinie
(473)
Wojsko
(462)
Pisarze polscy
(460)
Wojna 1939-1945 r.
(455)
Władcy
(428)
Wybory życiowe
(422)
Przestępczość zorganizowana
(419)
Żydzi
(413)
Powieść historyczna
(408)
Polacy za granicą
(394)
Literatura
(393)
Wakacje
(391)
Filozofia
(388)
Kultura
(387)
Matki i córki
(379)
Dziennikarze
(369)
Czarownice i czarownicy
(368)
Dziadkowie i wnuki
(366)
Poszukiwania zaginionych
(360)
Wsie
(358)
Uprowadzenie
(348)
Stworzenia fantastyczne
(335)
Powieść fantastyczna
(332)
Język angielski
(327)
Publicystyka polska
(325)
Powieść francuska
(323)
Zakochanie
(313)
Arystokracja
(312)
Gry planszowe
(310)
Politycy
(308)
Opowiadanie polskie
(304)
Zemsta
(302)
Samorealizacja
(300)
Seryjni zabójcy
(297)
Gry i zabawy umysłowe
(295)
Opowiadanie dziecięce polskie
(295)
Obyczaje i zwyczaje
(292)
Walka dobra ze złem
(287)
Powieść polska
(284)
Mężczyzna
(282)
Młodzież
(282)
Śmierć
(282)
Prywatni detektywi
(281)
Krainy i światy fikcyjne
(277)
Pomaganie
(276)
Las
(275)
Powieść młodzieżowa amerykańska
(264)
Wojna
(256)
Matematyka
(255)
Ojcowie i córki
(253)
Biografie
(249)
Spisek
(249)
Odżywianie
(245)
Stosunki interpersonalne
(244)
Pisarze
(242)
Lekarze
(241)
Polityka
(240)
Samotność
(238)
Marzenia
(237)
Warszawa
(237)
Pokaż mniej ...
Temat: dzieło
Café Museum
(1)
Temat: czas
1801-1900
(4)
1901-2000
(3)
2001-
(2)
1301-1400
(1)
1401-1500
(1)
Pokaż więcej ...
1501-1600
(1)
1601-1700
(1)
1701-1800
(1)
1901-1914
(1)
1918-1939
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: miejsce
Polska
(3)
Europa Środkowo-Wschodnia
(1)
Rzym (Włochy)
(1)
Ukraina
(1)
Warszawa (woj. mazowieckie)
(1)
Pokaż więcej ...
Włochy
(1)
Świat
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Przepisy kulinarne
(22)
Poradnik
(8)
Publikacja bogato ilustrowana
(4)
Publikacje dla dzieci
(4)
Wydawnictwa dla dzieci
(4)
Pokaż więcej ...
Książka kucharska
(3)
Opowiadanie dziecięce polskie
(3)
Książki kucharskie
(2)
Opracowanie
(2)
Powieść biograficzna
(2)
Wydawnictwa dla dzieci i młodzieży
(2)
Biografia
(1)
Dokumenty elektroniczne
(1)
Encyklopedia
(1)
Esej
(1)
Film dokumentalny polski
(1)
Literatura podróżnicza
(1)
Opowiadania i nowele
(1)
Opowiadania i nowele obyczajowe
(1)
Pamiętniki i wspomnienia
(1)
Poradniki
(1)
Poradniki dla młodzieży
(1)
Powieść erotyczna
(1)
Romans
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(13)
Historia
(3)
Etnologia i antropologia kulturowa
(2)
Dom i ogród
(1)
Hobby i czas wolny
(1)
Pokaż więcej ...
Styl życia, moda i uroda
(1)
Pokaż mniej ...
117 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Mamma mia : Włochy dla dociekliwych / Monika Utnik-Strugała ; ilustracje Anna Ładecka. - Warszawa : Dwie Siostry, copyright 2015. - 147, [5] stron : ilustracje ; 24 cm.
(Świat dla Dociekliwych)
Autor
Utnik-Strugała Monika (1981- ). Ładecka Anna.
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo Obyczaje i zwyczaje Włochy
Gatunek
Publikacje dla dzieci
Zrealizowano ze środków Narodowego Programu Rozwoju Czytelnictwa.
Dlaczego dla całego świata to Italia, a dla nas - Włochy? Jak to się stało, że wszystkie drogi prowadzą do Rzymu? Czy pizza ma swoją królową? Dlaczego wieża w Pizie jest krzywa? Czy to prawda, że Włosi jeżdżą na osach? Ta książka to podróż po kulturze Włoch ─ tej wysokiej i tej najbardziej popularnej. Pełna anegdot i ciekawostek opowieść o kraju, który ─ choć tyle o nim wiemy ─ potrafi zaskoczyć. [nota wydawcy]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(4/9) Dz [lok. Filia Nr 3 - Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia na stole : różne przepisy i różne urządzenia, a efekt zawsze znakomity / Blanche Vergne ; z fr. przeł. Ewa Sobocińska. - Warszawa : Diogenes, 2001. - 95 s. : il. kolor. ; 23 cm.
Autor
Vergne Blanche. Sobocińska Ewa.
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo
Gatunek
Przepisy kulinarne
Na s. red. błędny ISBN.
Indeks.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 11961 [lok. Filia Nr 3 - Magazyn] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Mistrzowie makaronu : sztuka własnoręcznego wyrabiania makaronu, gnocchi i risotto / Marc Vetri, David Joachim ; zdjęcia Ed Anderson ; tłumaczenie Dorota Malina. - Kraków : Znak, 2021. - 271, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 26 cm.
Autor
Vetri Marc Joachim David Anderson Ed Malina Dorota.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Makaron Mąka Kucharstwo
Gatunek
Poradnik Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Tekst również na wyklejkach.
Biografia na stronach 264-265. Indeks.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [lok. Główna - Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Obiad w Rzymie : historia świata w jednym posiłku / Andreas Viestad ; tłumaczenie Małgorzata Rost. - Wydanie I. - Kraków : Znak, 2021. - 267, [5] stron : ilustracje ; 20 cm.
Autor
Viestad Andreas (1973- ) Rost Małgorzata (1985- )
Forma i typ
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Przynależność kulturowa
Literatura norweska
Temat
Kucharstwo Kuchnia włoska Kultura stołu Potrawy Żywność Rzym (Włochy)
Gatunek
Esej
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Historia
Bibliografia, netografia na stronach 239-262.
Możemy dopatrzyć się więcej historii w kotlecie albo misce makaronu niż w Koloseum lub jakimkolwiek innym zabytku. Delektując się typowym rzymskim posiłkiem w tradycyjnej restauracji, Andreas Viestad zabiera nas w pasjonującą kulinarną podróż, danie po daniu, przez historię świata i historię Wiecznego Miasta. Dowiedz się, jak to możliwe, że spór o sposób pieczenia chleba przyczynił się do wielkiej schizmy w Kościele, miłość do masła stała się impulsem do powstania reformacji, a niedobór soli doprowadził do przegrania wojny secesyjnej, wybuchu Wielkiej Rewolucji Francuskiej i upadku brytyjskiego imperium kolonialnego. Poznaj historię małej wioski, która dzięki pszenicy zmieniła się w centrum największego imperium, jakie widział świat. Odkryj, jak cytryna wpłynęła na rozwój sycylijskiej mafii. Wyrusz szlakiem smaków i składników, które zmieniały naszą cywilizację. Rozpocznij drogę na rzymskim targu podążaj przez Ogród Oliwny w Jerozolimie i kopalnię soli w Wieliczce, by odpowiedzieć na fundamentalne pytanie: Jaka jest najlepsza potrawa na świecie?
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 [lok. Główna - Wypożyczalnia] (2 egz.)
Książka
W koszyku
Ewa gotuje / Ewa Wachowicz. - Wyd. 2. - Kraków : Promiss, 2012. - 182, [6] s. : fot. kolor. ; 22 cm.
Autor
Wachowicz Ewa (1970- )
Temat
Kucharstwo Przyprawy
Gatunek
Przepisy kulinarne
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [lok. Filia Nr 3 - Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ewa gotuje - szybko / Ewa Wachowicz ; [zdj. Rafał Ziętara]. - Wyd. 2. - Kraków : Promiss, 2012. - 164 s. : fot. kolor. ; 24 cm.
Autor
Wachowicz Ewa (1970- ) Ziętara Rafał.
Temat
Kucharstwo
Gatunek
Przepisy kulinarne
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [lok. Filia Nr 3 - Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ewa gotuje - ulubione / Ewa Wachowicz. - Kraków : Promiss, cop. 2015. - 214, [6] s. : il. kolor. ; 24 cm.
Autor
Wachowicz Ewa (1970- )
Temat
Kucharstwo
Gatunek
Przepisy kulinarne
Indeks
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [lok. Filia Nr 3 - Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Pachnące pierożki : uczymy się gotować / Rafał Wejner, Małgorzata Krzyżanek, Maria Szarf ; il. Wojciech Wejner. - Poznań : Publicat, cop. 2004. - 18, [1] s. : il. kolor. ; 28 cm.
(Groszek)
(Centrum Edukacji Dziecięcej)
Autor
Wejner Rafał Krzyżanek Małgorzata. Szarf Maria. Wejner Wojciech.
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo
Gatunek
Opowiadanie dziecięce polskie
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 5
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Oddział Dziecięcy
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I/Nb (1 egz.)
Książka
W koszyku
Córka kucharki / Weronika Wierzchowska. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 2018. - 570, [2] strony ; 20 cm.
Autor
Wierzchowska Weronika.
Forma i typ
Książki Proza
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Ćwierczakiewiczowa, Lucyna (1829-1901) Matki i córki Sieroty Kucharstwo Polska
Gatunek
Powieść biograficzna
Opowieść o Lucynie Ćwierczakiewiczowej – matce, kucharce i pierwszej kulinarnej celebrytce. Lucyna Ćwierczakiewiczowa była kobietą wielkiego formatu. Jako autorka bestselerowych książek kucharskich, poradników i kalendarzy odniosła niebywały sukces i stała się najbardziej rozpoznawalną Polką drugiej połowy XIX wieku. Słynęła nie tylko z umiejętności kucharskich, ale też z hardego charakteru i niezwykle ostrego języka. Do pełni szczęścia brakowało jej tylko jednego – upragnionego dziecka, którego jednak mieć nie mogła. Przygarnęła zatem sierotę i wychowała ją, traktując jak wszystkich wokół – surowo i bez pobłażania. Jak wyglądało życie zdominowanej przez niezwykłą matkę Tosi Ćwierczakiewiczówny? Jak wyjść z cienia legendy, odnaleźć się i pokochać mężczyznę, którego na męża wybrała surowa matka? Czy Tosia kiedyś zazna prawdziwego, rodzinnego ciepła i dorówna mistrzyni kuchni? Oto historia jej losów, życie mieszczan i wielka Lucyna oglądane oczami skromnej sieroty, która znalazła się na salonach i w najsłynniejszej polskiej kuchni.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 82-1/-9 [lok. Główna - Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Córka kucharki / Weronika Wierzchowska. - Warszawa : Prószyński Media, 2018. - 592, [2] strony ; 24 cm.
(Duże Litery / "Prószyński i S-ka")
Autor
Wierzchowska Weronika.
Forma i typ
Książki Proza
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Ćwierczakiewiczowa, Lucyna (1829-1901) Matki i córki Kucharstwo Sieroty Polska
Gatunek
Powieść biograficzna
Na okładce: Opowieść o Lucynie Ćwierczakiewiczowej - matce, kucharce i pierwszej kulinarnej celebrytce.
Lucyna Ćwierczakiewiczowa była kobietą wielkiego formatu. Jako autorka bestselerowych książek kucharskich, poradników i kalendarzy odniosła niebywały sukces i stała się najbardziej rozpoznawalną Polką drugiej połowy XIX wieku. Słynęła nie tylko z umiejętności kucharskich, ale też z hardego charakteru i niezwykle ostrego języka. Do pełni szczęścia brakowało jej tylko jednego - upragnionego dziecka, którego jednak mieć nie mogła. Przygarnęła zatem sierotę i wychowała ją, traktując jak wszystkich wokół - surowo i bez pobłażania. Jak wyglądało życie zdominowanej przez niezwykłą matkę Tosi Ćwierczakiewiczówny? Jak wyjść z cienia legendy, odnaleźć się i pokochać mężczyznę, którego na męża wybrała surowa matka? Czy Tosia kiedyś zazna prawdziwego, rodzinnego ciepła i dorówna mistrzyni kuchni? Oto historia jej losów, życie mieszczan i wielka Lucyna oglądane oczami skromnej sieroty, która znalazła się na salonach i w najsłynniejszej polskiej kuchni.
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia główna
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 82-1/-9 [lok. Główna - Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Nastolatki gotują / Sabina Witkowska. - Wyd. 6. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, 1992 - 463, [1] s., [16] s. fot. kolor. : rys. ; 21 cm.
Autor
Witkowska Sabina
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo
Gatunek
Przepisy kulinarne Poradniki dla młodzieży
Na s. 4 okł. błędny ISBN.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 5
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Oddział Dziecięcy
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 Dz (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zapach truskawek : rodzinne opowieści / Anna Włodarczyk. - Wołowiec : Black Publishing : Czarne, copyright 2014. - 347, [2] strony, [16] stron tablic : ilustracje kolorowe ; 21 cm.
Autor
Włodarczyk Anna (1984- )
Forma i typ
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Temat
Włodarczyk, Anna (1984- ) Kucharstwo Życie codzienne Polska
Gatunek
Pamiętniki i wspomnienia
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Bibliografia strona 347-[348].
Gdy byłam dzieckiem, pierwszy kęs robiłam z zamkniętymi oczami, by lepiej poczuć smak potrawy. Od zawsze uwielbiałam jeść, rozmawiać o jedzeniu, przygotowywać je, a z czasem zaczęłam też o nim pisać, a nawet je fotografować. Książka, którą napisałam, to właśnie taki pachnący, przepełniony smakami zbiór opowieści. Zaglądam w niej do kuchni mamy, piekę szarlotkę z babcią Marysią, idę na targ z babcią Anią, wygrzewam się na słońcu z prababcią Janinką, ale i szperam w spiżarni Lucyny Ćwierczakiewicz oraz piekę wielkanocną babę z Marią Disslową. Wszystkie moje wspomnienia mają konkretny smak, dlatego zależało mi, by każde z nich wieńczył przepis. Dzięki recepturom moja opowieść staje się kompletna, a książkę można traktować jako zbiór historii o przeszłości, ale również jako źródło inspiracji w kuchni.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 POL [lok. Główna - Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia nr 3
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 POL [lok. Filia Nr 3 - Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Jak zrobić ser w domu/ Joanna Włodarska. - Bielsko-Biała: Pascal, 2018. - 246, [9] stron : fotografie ; 23 cm.
Autor
Włodarska Joanna
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Sery Kucharstwo Przetwórstwo
Gatunek
Poradnik
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Bibliografiana stronie [248].
Indeks.
Domowe sery są zdrowsze, tańsze i o wiele smaczniejsze niż ich sklepowe odpowiedniki. A ta książka to podręcznik dla początkujących i średnio zaawansowanych serowarów. Niezbędna teoria podana w prosty sposób i praktyka zaprezentowana z pasją! Dowiedz się, krok po kroku, jak zrobić nie tylko tradycyjne polskie sery (na przykład typu korycińskiego czy żuławski), ale również najpyszniejsze europejskie (typu parmezan, camembert czy mascarpone). Spróbuj domowego ementalera czy halloumi, dowiedz się, jak zrobić panir czy mozzarellę, rozkoszuj się smakiem ricotty czy szampana z serwatki. Zrób sobie ser i zobacz, jakie to łatwe!
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [lok. Główna - Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Małe rączki w kuchni : książka nie tylko kucharska / Annabel Woolmer ; [przekład Anna Rosiak]. - Warszawa : Mamania : Relacja, copyright 2020. - 128 stron : fotografie kolorowe ; 19 cm.
Autor
Woolmer Annabel. Rosiak Anna.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Odbiorca
Dzieci 0-5 lat
Temat
Przepisy kulinarne Kucharstwo Potrawy dla dzieci
Gatunek
Poradnik Publikacja bogato ilustrowana Publikacje dla dzieci Książka kucharska
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Dla dzieci w wieku 1-4.
„Małe rączki w kuchni” to opisane krok po kroku 60 przepisów idealnych dla całej rodziny. Znajdziecie tu także informacje o alergiach pokarmowych, rady dla rodziców niejadków i mnóstwo pomysłów na rozwiązywanie typowych problemów. Książka jest pełna prostych i pysznych dań, z których samodzielnego przygotowania będzie dumne każde dziecko.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Oddział Dziecięcy
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 Dz (1 egz.)
Pozostałe zbiory
W koszyku
Podstawy technologii gastronomicznej : praca zbiorowa / pod red. Stanisław Zalewski. - Wyd. 4. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2003. - 535, [1] s. : fot., rys., wykr. ; 24 cm.
Autor
Zalewski Stanisław (1936-2000).
Temat
Kucharstwo Żywność
Bibliogr. przy rozdz. Indeks
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [lok. Główna - Wypożyczalnia] (1 egz.)
Pozostałe zbiory
W koszyku
Podstawy technologii gastronomicznej : praca zbiorowa / pod red. Stanisław Zalewski. - Wyd. 4 (dodr.). - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2009. - 535, [1] s. : il., wykr. ; 24 cm.
Autor
Zalewski Stanisław (1936-2000).
Temat
Kucharstwo Żywność
Bibliogr. przy rozdz. Indeks
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [lok. Główna - Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Pozostałe zbiory
W koszyku
Potrawy z ziołami : [wyszukana kuchnia] / red. Bożena Zasieczna ; tł. z niem. Elżbieta Michałowska. - Warszawa : Muza, 1992. - 95 s. : fot. kolor. ; 21 cm.
(Dr. Oetker)
Autor
Zasieczna Bożena. Michałowska Elżbieta.
Temat
Kucharstwo Przyprawy Przepisy kulinarne
Indeks
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [lok. Główna - Wypożyczalnia] (1 egz.)
Pozostałe zbiory
W koszyku
Potrawy niskokaloryczne / Zofia Zawistowska. - Warszawa : Watra, 1986. - 216 s. : rys. ; 21 cm.
Autor
Zawistowska Zofia.
Temat
Kucharstwo Dieta niskokaloryczna
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [lok. Główna - Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Drożdżowe wypieki : ABC przygotowania : najlepsze przepisy / Małgorzata Zielińska. - Poznań : Olimp Media, cop. 2009. - 127, [1] s. : fot. kolor. ; 25 cm.
Autor
Zielińska Małgorzata
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo Pieczywo Chleb Ciasta Pizza
Gatunek
Poradniki
Na okł. podtyt.: ciasta, bułki, bagietki, chleby, pizze
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [lok. Główna - Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia nr 5
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Brak okładki
Pozostałe zbiory
W koszyku
Książka kucharska ze szczegółowymi instrukcjami : lekcja gotowania krok po kroku. - Lincolnwood : Publications International, Ltd., cop. 1994. - 608 s. : il. kolor. ; 30 cm.
Temat
Przepisy kulinarne Kucharstwo
Indeks
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [lok. Główna - Wypożyczalnia] (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej