SOWA OPAC : Miejsko-Powiatowa Biblioteka Publicznaim. Józefa Lompy w Lublińcu

19 wyników

Brak okładki

Pozostałe zbiory

W koszyku

oceń

Kuchnia polska : wielka księga sprawdzonych przepisów / Ewa Aszkiewicz. - Poznań : Publicat, cop. 2005. - 448 s. : il. kolor. ; 29 cm.

Autor

Aszkiewicz Ewa.

Temat

Kucharstwo Kuchnia polska

Indeks

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [lok. Główna - Wypożyczalnia] (1 egz.)

Brak okładki

Pozostałe zbiory

W koszyku

oceń

Kuchnia polska / aut. Stanisław Berger. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, 1980. - 798 s., [64] s. tabl. : fot. ; 25 cm.

Autor

Berger Stanisław.

Temat

Kuchnia polska

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [lok. Główna - Wypożyczalnia] (1 egz.)

Pozostałe zbiory

W koszyku

oceń

Przy polskim stole / Krystyna Bockenheim. - Wyd. 2. - Wrocław : Wydawnictwo Dolnośląskie, 1999. - 218, [2] s. : il. (gł. kolor.), faks., fot., mapy, portr. ; 20 cm.

(A to Polska Właśnie)

Autor

Bockenheim Krystyna (1935- ).

Temat

Kuchnia polska Gastronomia Gospodarstwo domowe Obyczaje towarzyskie Życie codzienne

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 [lok. Główna - Wypożyczalnia] (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Dobra wieść niosą jeść / Natalia Bojarska, Bronisław Wieczorkiewicz ; il. Szymon Kobyliński. - Warszawa : Watra, 1979. - 214, [2] s. ; 21 cm.

Autor

Bojarska Natalia Kobyliński Szymon (1927-2002) Wieczorkiewicz Bronisław (1904-1974)

Forma i typ

Książki

Temat

Obyczaje i zwyczaje Odżywianie Kuchnia polska Polska

Gatunek

Przepisy kulinarne

Bibliogr. s. 211-[215].

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [lok. Główna - Wypożyczalnia] (1 egz.)

Pozostałe zbiory

W koszyku

oceń

Polskie smaki / Izabella Byszewska, Grażyna Kurpińska. - Poznań : Zysk i S-ka, cop. 2012. - 278, [1] s. : il. kolor. ; 22 cm.

Autor

Byszewska Izabella. Kurpińska Grażyna.

Temat

Kuchnia regionalna Kuchnia polska

Bibliogr.

Od wielu lat autorki, jeżdżąc po Polsce i odwiedzając koła gospodyń wiejskich i lokalnych wytwórców, wybierają najlepsze specjały o tradycyjnych recepturach. Prezentowane w "Polskich smakach" przepisy potraw to te najbardziej typowe dla danych regionów Polski. Wśród nich znajdują się produkty nagrodzone statuetką "Perła" w ramach konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo". W książce czytelnik znajdzie sprawdzone przez pokolenia, inspirujące przepisy regionalne oraz wielobarwną i wielosmakową historię regionów, którymi się zachwyca. Smakowite opowieści o zupach, pieczeniach, wędlinach, rybach i słodyczach okraszone są dodatkowo anegdotami, fragmentami frapujących źródeł historycznych a także historiami o ludziach, np. o sędziwej pani Lizelotte z Ełku, która marzy, żeby jeszcze choć raz zjeść zapamiętaną z dzieciństwa zupę.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [lok. Główna - Wypożyczalnia] (1 egz.)

Pozostałe zbiory

W koszyku

oceń

Kuchnia polska : 1500 przepisów / Małgorzata Caprari. - Warszawa : Klub dla Ciebie, cop. 2006. - 528 s. ; 21 cm.

Autor

Caprari Małgorzata.

Temat

Kuchnia polska Przepisy kulinarne

Indeks

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [lok. Główna - Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia polska dla diabetyków / Dorota Drozd. - Warszawa : RM, cop. 2015. - 159 s. ; 24 cm.

Autor

Drozd Dorota

Temat

Cukrzyca Potrawy dietetyczne Kuchnia polska

Gatunek

Książki kucharskie

Indeks.

"Odkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości niż odkrycie nowej gwiazdy." Anthelme Brillat-Savarin. Jak powinien odżywiać się diabetyk? Odpowiedź jest prosta, ale tylko z pozoru - zdrowo. Dla wielu osób (nie tylko tych, którzy chorują na cukrzycę) „zdrowo” znaczy nudno i z wyrzeczeniami. Ta książka kucharska przełamuje ten stereotyp. Autorka - dietetyk od wielu lat pracujący ze „słodkimi ludźmi” - pokazuje, co zrobić, by jedzenie miało wymiar terapeutyczny, ale było także smaczne, urozmaicone i doskonale podane.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [lok. Główna - Wypożyczalnia] (1 egz.)

Filia nr 3

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [lok. Filia Nr 3 - Wypożyczalnia] (1 egz.)

Pozostałe zbiory

W koszyku

oceń

Prywatne smaki PRL-u / Andrzej Fiedoruk. - Poznań : Zysk i S-ka, cop. 2011. - 165 s., [8] s. tabl. : il. ; 25 cm.

Autor

Fiedoruk Andrzej (1957- ).

Temat

Życie codzienne Odżywianie Kultura stołu Kuchnia polska

"Prywatne smaki PRL-u" Andrzeja Fiedoruka to zapiski będące wspomnieniami z okresu panowania systemu totalitarnego w Polsce. I choć odcisnął on na społeczeństwie swoje piętno, to jednak wywołuje miłe wspomnienia i tęsknoty za zdrową, naturalną żywnością, produkowaną metodami naszych przodków. Jak Autor sam pisze: äMłodszym czytelnikom niech służy ona jako opis obyczajów PRL-u oraz smaków usytuowanych w kontekście wydarzeń, świąt czy też brutalnej jak na tamte czasy prozy życia. Pozostałych Państwa zapraszam do powrotu w lata młodości, a może i próby przypomnienia swoich własnych «smako-chwil»ö.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 94(438).083 [lok. Główna - Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Rozkoszne : wegetariańska uczta z polskimi smakami / Michał Korkosz ; tłumaczenie przepisów Aleksandra Żak ; adaptacja fragmentów książki na język polski Michał Korkosz. - Wydanie II. - Kraków : Otwarte, 2023. - 293, [3] strony : fotografie, ilustracje ; 25 cm.

Autor

Korkosz Michał Żak Aleksandra

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia polska Kuchnia wegetariańska

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Rozkoszuj się uwielbianymi daniami w nowej odsłonie. Odkryj ich nieprawdopodobny smak. Wróć dzięki nim do najprzyjemniejszych momentów życia. Znane i lubiane potrawy mają niezwykłą moc. Sprawiają, że czujesz się błogo i szczęśliwie. We mnie takie uczucia budzą dania polskiej kuchni, na których się wychowałem i które nigdy mi się nie nudzą. I choć polska kuchnia ma wiele odsłon, przedstawię ci tę wegetariańską. Bo właśnie ona jest wyjątkowo rozkoszna. Rozgość się. Wspólnie gotujmy i smakujmy mniej lub bardziej znane dania. Znajdziesz tu przepis na pyszne gołąbki, które zawsze wychodzą. I na kiszone rzodkiewki ożenione z gruszką w lekkiej sałatce ziemniaczanej. Będziesz korzystać ze znanych składników, ale odkryjesz ich nowe zastosowania, które cię zachwycą – na samo wspomnienie o paście z korzenia pietruszki i orzechów włoskich będziesz się oblizywał, a dzięki nieoczywistej kajmakowej owsiance na kwaśnej śmietanie cały dzień będzie udany. Znajdziesz tu dopieszczone przepisy, które nie będą dla ciebie wyzwaniem i spowodują, że w twoim życiu pojawi się więcej przyjemności. Aromatyczne śniadania zwabią cię rano do kuchni – nawet jeśli jesteś największym śpiochem. Obiady spowodują, że się uśmiechniesz (tak działa połączenie szparagów, cydru i koziego sera). Wieczory wypełnią ci cynamon, migdały i słodka róża. A karpatka z cytrynowo-waniliowym kremem i chrupiącą maślaną skorupką przyśni ci się w nocy… Rozpieszczaj siebie. Gotuj z rodziną. Ucztuj z przyjaciółmi.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia główna

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641 [lok. Główna - Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Przepisy gospodyni : wybór 140 wyjątkowych przepisów z czasopisma "Gospodyni" z lat 1957-2020 / [wybór przepisów, wykonanie, aranżacja i zdjęcia dań: Katarzyna Kosmala]. - Warszawa : GCogito ; Poznań : Polskie Wydawnictwo Rolnicze, 2020. - 159, [1] strona : fotografie ; 31 cm.

Autor

Kosmala Katarzyna

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Gospodyni (czasopismo) Kuchnia polska Przepisy kulinarne Tematy i motywy

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Indeks.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [lok. Główna - Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia polska : pysznie i zdrowiej / [koncepcja, produkcja Aga Kozak, Michał Janica, Maciek Żakowski]. - Wydanie I. - Kostrzyn : Jeronimo Martins Polska S.A., 2017. - 239, [1] strona : ilustracje ; 27 cm.

Autor

Kozak Aga. Janica Michał. Żakowski Maciek.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Gotowanie Kuchnia polska Zdrowe odżywianie

Gatunek

Książka kucharska Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Bibliografia na stronach 228-231.

[...] Książka, którą trzymacie w rękach, to nowe spojrzenie na polską kuchnię. W naszych przepisach znajdziecie bogactwo tradycyjnych smaków i aromatów w nowoczesnej, nieco zdrowszej odsłonie [...] [fragment z przedmowy]

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia główna

Brak informacji o dostępności: sygn. 641 [lok. Główna - Wypożyczalnia] (1 egz.)

Pozostałe zbiory

W koszyku

oceń

Księga zapachów / Andrzej Kozioł. - Kraków : WAM, cop. 2010. - 376, [8] s. : il. ; 21 cm.

Autor

Kozioł Andrzej.

Temat

Kuchnia polska Odżywianie Kraków (woj. małopolskie)

Bibliogr.

O: wonnych piekarniach, knajpach zwanych mordowniami, zwierzynieckich kindrach, wełnianych kąpielówkach, kolorowych krakowskich odpustach, ogniskach na Błoniach, niby-piwie warzonym w domu, pierogarni pani Stasi, zapachu siana na strychu i gnoju chwalonym przez pana Staffa...

Świat nie tylko wygląda inaczej niż przed laty. Inaczej także pachnie. "Księga zapachów" pozwala powspominać to, co minęło. Co więcej, korzystając z podanych tu receptur, można wyczarować i delektować się na nowo aromatem i smakiem: zupy chlebowej, czekoladowej pianki, pączków wiedeńskich, domowych powideł, sera z pigwy, kury z agrestem i wielu innych staropolskich smakołyków.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 [lok. Główna - Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Polskie super foods / Agata Lewandowska. - Warszawa : Wydawnictwo RM, 2021. - 238, [2] strony : ilustracje kolorowe, fotografie ; 24 cm.

Autor

Lewandowska Agata (dietetyk)

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Zdrowe odżywianie Kuchnia polska

Gatunek

Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Jagody goi, nasiona chia, amarantus, sok noni – brzmi egzotycznie, prawda? Natka pietruszki, cebula, czereśnie, jeżyny – brzmi wyjątkowo… swojsko. Wszystkie wymienione produkty zalicza się do superfoods, czyli tak zwanej superżywności, którą stanowią artykuły o wyjątkowym bogactwie dobroczynnych składników odżywczych. Mało kto wie, że jagody goi z powodzeniem można zastąpić żurawiną, a nasiona chia siemieniem lnianym. W polskich sadach, na polach i w ogrodach jest pełno produktów, które mogą konkurować z zagranicznymi superfoods. Dzięki tej książce dowiesz się, jak wzbogacać swoją dietę o cenne składniki, korzystając z łatwo dostępnych, sezonowych, krajowych produktów, w tym warzyw, owoców, ziół, zbóż, orzechów i nasion. Poznasz wartość odżywczą poszczególnych superfoods i ich prozdrowotne składniki. Zdobędziesz wiedzę, w jakich stanach i chorobach pomagają. [nota wydawcy].

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [lok. Główna - Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Smak miłości / Agnieszka Maciąg ; zdjęcia Agnieszka Maciąg i Robert Wolański. - Kraków : Otwarte, 2014. - 325 stron : ilustracje ; 25 cm.

Autor

Maciąg Agnieszka (1969- ). Wolański Robert.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia polska

Gatunek

Książki kucharskie Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Indeks.

Książka, która powstała z miłości do bliskich, natury i gotowania.

W książce autorki znajdziecie sprawdzone przepisy na pyszne, zdrowe i szybkie w przygotowaniu potrawy - mnóstwo pomysłów na śniadania, kolacje, przekąski i desery.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [lok. Główna - Wypożyczalnia] (1 egz.)

Filia nr 3

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [lok. Filia Nr 3 - Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Smak życia / Agnieszka Maciąg ; zdjęcia Robert Wolański i Agnieszka Maciąg. - Wydanie 2. - Kraków : Otwarte, 2017. - 349, [3] strony : fotografie ; 25 cm.

Autor

Maciąg Agnieszka (1969- ). Wolański Robert.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia polska

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Indeks.

Zrealizowano ze środków Narodowego Programu Rozwoju Czytelnictwa.

Książka Smak życia powstała dokładnie 10 lat temu i była efektem zmiany… mojego życia. W 2006 roku nastąpił mój osobisty przełom, gdy „przebudziłam się” do życia świadomego, dobrego, pełnego wdzięczności i celebracji prostych radości w zgodzie z naturą. Ta książka jest wyrazem czystej radości, zachłyśnięcia się cudownym smakiem życia, który udało mi się nareszcie odkryć! Szukałam w tak wielu miejscach, a okazało się, że on jest tu i teraz, tuż obok mnie - wystarczyło się tylko na niego otworzyć! W Smaku życia piszę o moim dzieciństwie u boku wspaniałych kobiet w kuchni - mamy i babci - które uczyły mnie gotować. Dzielę się również odkryciami i przepisami na szybkie, proste i zdrowe dania, przywiezionymi z różnych stron świata. Wiele z nich stało się kultowymi potrawami dla czytelniczek moich książek, jak na przykład ulubiona zupa pomidorowa mojego syna Michała, tarta cytrynowa, śledzie mojej mamy czy łosoś teriyaki. Wtedy już skłaniałam się ku diecie wegetariańskiej, ale nadal na moim stole pojawiały się ryby, czasem drób. Zachowałam te przepisy w uaktualnionym wydaniu Smaku życia i dodałam zupełnie nowe, a starym nadałam współczesny, jeszcze zdrowszy „szlif”. Z wielką radością oddaję do Twoich rąk mój ukochany Smak życia - smak pełen zdrowia, radości, wdzięczności i korzystania z darów natury, którą tak bardzo kocham. Niech Cię cieszy każdego dnia i rozpromienia tak bardzo jak mnie! Z miłością Agnieszka Nowe wydanie książki zostało wzbogacone o wstęp autorki, niepublikowane wcześniej zdjęcia i przepisy. W niektórych znanym już czytelniczkom przepisach Agnieszka zastąpiła wybrane składniki ich zdrowszymi zamiennikami.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [lok. Główna - Wypożyczalnia] (1 egz.)

Filia nr 3

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [lok. Filia Nr 3 - Wypożyczalnia] (1 egz.)

Brak okładki

Pozostałe zbiory

W koszyku

oceń

Kuchnia staropolska / Adam Murczyński. - Warszawa : Epoka, 1990. - 63 s. ; 15 cm.

Autor

Murczyński Adam.

Temat

Kuchnia staropolska Kuchnia polska

Bibliogr. s. 63

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia główna

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 [lok. Główna - Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Rozmowy przy stole / Natalia Sosin-Krosnowska. - Wydanie I. - Kraków : Znak, 2021. - 319, [1] strona : fotografie ; 24 cm.

Autor

Sosin-Krosnowska Natalia (1982- )

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka Poradniki i przewodniki

Temat

Agroturystyka Kuchnia polska Wsie Życie codzienne Polska

Gatunek

Przepisy kulinarne Wywiad dziennikarski Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Na okładce podtytuł: o życiu na wsi, gotowaniu i miłości.

Indeks.

Czym jest współczesna kuchnia polska? Czy to schabowy z ziemniakami, pierogi ruskie i kapusta? Nie! To wyjątkowe, choć często proste dania powstające w zgodzie z ideą slow food. Wyrusz w niezwykłą podróż przez urzekające wioski i malownicze zakątki, które odkryjesz dzięki KULINARNEMU PRZEWODNIKOWI NATALII SOSIN-KROSNOWSKIEJ. Poznaj wspaniałe smaki i lokalne produkty, które trafiają prosto z ogrodu na stół. Dowiedz się, jak doprawić tradycyjne dania szczyptą nowoczesności. - Wegański smalec z fasoli - Pasztet z amarantusa ze śliwkami - Omlet z kiszoną kapustą, olejem szczypiorkowym i miodem - Policzek wołowy na purée chrzanowym z piklowanymi burakami - Tartaczna zupa rybna - Deser z ogórka z pistacjami - Domowy cydr to tylko część z potraw, których twórcy czerpią z polskiego dziedzictwa kulinarnego. Natalia Sosin-Krosnowska spośród stu agroturystyk, które odwiedziła, podróżując po Polsce, wybrała dwadzieścia. Ich właściciele zapraszają nas do wspólnego stołu, opowiadają o tym, kim są, jak odnaleźli swoje miejsce na Ziemi, dlaczego wybrali życie na wsi, jak wyglądała ich kulinarna droga, co ich inspiruje i dlaczego goszczenie i karmienie ludzi sprawia im taką przyjemność. Niektórzy z jej rozmówców to weganie, inni specjalizują się w daniach mięsnych, gotowaniu dla osób z wykluczeniami dietetycznymi lub w tworzeniu dań z wykorzystaniem kwiatów i chwastów. Co ich łączy? Pasja, dbałość o jakość produktów i otwartość na drugiego człowieka. W tych doświadczeniach miłości i troski zawarta jest magia smaku.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [lok. Główna - Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia polska Hanny Szymanderskiej / Hanna Szymanderska. - Warszawa : Rea, [2012]. - 648 stron ; 24 cm.

Autor

Szymanderska Hanna (1944-2014)

Forma i typ

Książki

Temat

Kuchnia polska

Gatunek

Książka kucharska

Indeks.

Kuchnia polska Hanny Szymanderskiej zawiera wiedzę o naszej wspaniałej kuchni: dawnej i współczesnej, „oficjalnej” i regionalnej, środkowopolskiej oraz kresowej, a treść przepisów urozmaicają ciekawostki z historii polskiej sztuki kulinarnej. Składa się na nią unikalny zbiór około 1600 przystępnie podanych przepisów, które pobudzają wyobraźnię i inspirują do śmiałych działań w kuchni zarówno osoby początkujące, jak i doświadczonych miłośników sztuki gotowania. Niniejsze wydanie podzielone jest na 15 rozdziałów, wśród których znajdują się między innymi: Zimny bufet, Potrawy z jaj i serów, Potrawy z kasz i ryżu, Mięsa, Ryby i raki, Drób, Dziczyzna, Ciasta.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [lok. Główna - Wypożyczalnia] (1 egz.)

Brak okładki

Pozostałe zbiory

W koszyku

oceń

Śląska spiżarnia : o jodle, warzyniu, maszketach i inkszym pichcyniu / Joanna Świtała-Mastalerz, Dorota Świtała-Trybek. - Koszęcin : Fundacja Lokalna Grupa Działania "Spichlerz Górnego Śląska", 2008. - 228, [1] s. : il. kolor. ; 24 cm + Mapa atrakcji turystycznych.

Autor

Świtała-Mastalerz Joanna. Świtała-Trybek Dorota.

Temat

Kuchnia polska Zwyczaje żywieniowe Kucharstwo Kuchnia śląska

Bibliogr. s. 191-195. Indeks

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia główna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Śląsk [lok. Główna - Wypożyczalnia] (1 egz.)

Filia nr 3

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Śląsk [lok. Filia Nr 3 - Wypożyczalnia] (1 egz.)